土台からのスタート!

-今日は『海鮮もんじゃ片岡』の荒木店長からのブログです-

今回の課題は、一人では到底出来ない事なんです。

何から手を出せばよいのやら…(ρ_;)

会議が終わり営業中も考えてました。頼りになる戸塚さん休みで、中ちゃんは片岡2階で仕事中。とりあえず土台となるレシピを考える事にしたんです。

すべてを変えてもよい!という社長の言葉に甘え変えてしまえ(`∇´ゞ

と思ったんですね簡単に。

ところが、

「簡単」と書きましたが、実は大変な事だったと今痛感してます。