殻付きホタテ

当店のコースにスペシャルコース(お一人様3000円、4名様以上)があります。

もんじゃやお好み焼きの他に人数分の活車エビと殻付きホタテの鉄板焼が自慢のコースです。

そのコースで出される殻付きホタテが、震災の影響で入手が困難になっていました。

昨年末くらいまでは品薄でコースではお出し出来ませんでした。

先月末あたりから、いまだに品薄ながらようやくコースをお出しできるようになりましたので、お知らせ致します。

現在は、主に北海道産か青森産を使用しています。

たまに北海道近辺の海が荒れると入荷が無くなってしまうことがあるようですが、基本的には通常通り提供できるようになりましたので、お知らせ致します。