かき料理新メニュー

さて、昨日のブログでお知らせ致しましたかきの新メニューですが、

自家製『かきのオイル漬け』

何年も前から大好きで通っている駒込にある『ゆうひ鮨』さんで出して下さるかきのオイル漬けがすごく美味しく、大将のアドバイスを伺いながら作りました。

かきの旨味が凝縮され、お酒との相性抜群です。

その、かきのオイル漬けを使った商品化していない新料理も常連のお客様に召し上がって頂いたのですが、それも好評でした。

美味しいのですが、量を沢山作れないのですぐに売り切れてしまいます。

ご来店の際は早めのご注文を