活力フェア

ー今日は、『海鮮もんじゃ片岡』の翔君からのブログですー

先日、オタフクソースさんの展示会?フェアかな?行ってきました。

写真はもんじゃコーナーの一角にて。もんじゃ焼きのルーツが紹介されています。

全く知らなかったのは焼き方で土手有りは「月島流」土手無しは「荒川流」なんて名前があった事。

お店でお客様が焼いているのを見ていると焼き方は千差万別。

どれが正しいなんてないのですがネーミングがあるのは知りませんでした。